做饭的技巧什么?(做饭有哪些技巧)
一,做饭的技巧什么?
技巧一：煮饺子时，水开后加一些盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连：在和面时，加一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连。
技巧二：蒸米饭，在锅里加几滴生油，搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的，很好吃，而且不粘锅。
技巧三：洗黑木耳的时候放一点点面粉，会洗下很多脏东西的。
技巧四：把虾仁放进碗里，加一点精盐和食用碱粉，抓搓一会儿后，用清水浸泡然后冲洗，炒出的虾仁会透明如水晶，爽嫩可口。
技巧五：炒肉时，先把肉用小苏打水浸泡十几分钟，倒掉水后再入味，炒出来会很嫩滑。
技巧六：炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出苦水，这样就不吸油了。
技巧七：炖肉时，在锅里加上几块橘子皮，可除异味和油腻并增加汤的鲜味。
二,45个做饭技巧,收好慢慢看
我的体会是，随手做，随手清，不拖沓，很利索的，做饭的技巧可能很多，但是不能求快，要保证火候，要做一样随手清理一下，没有欠账，干净利索
三,45个做饭技巧,收好慢慢看
做饭的技巧因人而异，我觉得这样做饭挺好吃的，首先呢把米浸泡一段时间，淘好水，然后把米放在一个大碗里，拿蒸锅来蒸熟，这样做的饭又香又软又好吃，
总结：以上内容就是宝宝游戏提供的做饭的技巧什么?(做饭有哪些技巧)详细介绍，大家可以参考一下。