干锅甲炸鱼鱼怎么做好?(干锅甲炸鱼鱼怎么做好吃又简单)
一,干锅甲炸鱼鱼怎么做好?
做法步骤：
1、准备其它材料，如上：肉切片，肥的单放，线椒和红椒切段，洋葱切片，蒜切块，姜切末。
2、干料：辣椒、桂皮、香叶、花椒粒八角
3、锅内烧热，放入食用油，肥肉翻炒炸油。
4、待油炸出后，放入干红椒、桂皮、花椒、香叶、八角炒。
5、一分钟放入甲鱼和瘦肉翻炒，加入白糖翻炒至甲鱼微黄。
6、倒入老抽、姜切蒜子翻炒。
7、颜色炒匀后放入没过甲鱼的水，中火加盖继续炖。
8、水剩余三分之一左右（大概20分钟）加入青红椒洋葱盐、鸡精。
9、水份收干后放入香菜。
10、装盘。
二,干锅甲鱼的视频教程
多放点油烧热，先炸大蒜粒，八分熟捞出来，再把甲鱼块放进去油炸，马上搞盖子盖一下，不然油会溅到身上脸上，甲鱼炸个两分钟左右捞出来
步骤 2
放菜籽油，放姜片炒香，再把甲鱼放进去翻炒均匀，放盐，鸡精味精，干辣椒粉，辣妹子酱，蚝油，东古一品鲜，把调料炒入味，倒入油炸好的大蒜粒，放一千克水煮开，再放生抽，蒸鱼豉油，蚝油，胡椒粉，汤差不多煮干了放点青红辣椒煮熟即可，出锅放点葱花
总结：以上内容就是宝宝游戏提供的干锅甲炸鱼鱼怎么做好?(干锅甲炸鱼鱼怎么做好吃又简单)详细介绍，大家可以参考一下。